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I nostri sapori

per la salute e la sostenibilità

Olio d’Oliva

Il nostro extra-vergine “monovarietale” è ottenuto esclusivamente dalle piante della varietà “Dritta di Loreto Aprutino” che coltiviamo; in tal modo desideriamo esaltare il legame con l’ambiente che l’ha generato, tutto incluso: cultivar, terreno, aria acqua e vento, clima, territorio e tradizioni di coltivazione e trasformazione.

L’olio di “Dritta” ha un carattere….

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Pasta e Farina

Con I nostri cereali, coltivati rigorosamente secondo principi di salute, rispetto della natura e sostenibilità produciamo la nostra pasta con la collaborazione ed esperienza di mulini e maestri pastai della nostra regione.

Tra questi selezioniamo…

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Cereali

Noi abbiamo scelto di coltivare Senatore Cappelli perchè riteniamo che, oltre alle accertate e famose qualità pastificatorie, possegga anche un patrimonio genetico….
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